دفتر الحلويات والمخبوزات: وصفات وتجارب وتحويلات ومخطط مناسبات

اجمعي وصفاتك المفضلة في دفتر واحد بروح المخبز العصري، وسجّلي كل تجربة لتتحسّن نتائجك مع كل دفعة. لكل وصفة بطاقة مقادير وخطوات، وظهر لتجارب النجاح بالنجوم والصور، مع جداول تحويل وبدائل ومخطط للمناسبات.

• 14 بطاقة وصفة كاملة (28 صفحة): مقادير بنسبة الخبّاز، وخطوات، ودرجة الفرن ومقاس القالب، وثلاث تجارب لكل وصفة
• فهرس للوصفات وباحث تصنيفات، وصفحة لمعايرة الفرن مع خريطة النقاط الساخنة
• 6 صفحات مرجعية: الأحجام والأوزان، وزن المكونات الشائعة، الحرارة وقوالب الخَبز، البدائل، نسبة الخبّاز، قائمة فحص النجاح
• جرد للمخزن في 3 صفحات (48 سطرًا)، وقائمة للقوالب والأدوات، وقوائم تسوّق في 6 أقسام
• 6 خطط مناسبات بجدول زمني، وأسبوعا خَبز، وتقويم سنوي، و6 تصاميم للكيك للرسم، و24 وصفة تريدين تجربتها، وسجل تذوّق
• 64 صفحة A4 قابلة للطباعة، بملفين: عربي (من اليمين لليسار) وإنجليزي بالتصميم نفسه

جداول التحويل تقريبية، والدفتر للتدوين والتنظيم الشخصي.

تفاصيل الشراء

• 64 صفحة جاهزة للاستخدام
• يصلك رابط التحميل فور إتمام الدفع على بريدك وفي صفحة الطلب
• ملف PDF عالي الدقة مقاس A4 (يطبع على Letter أيضًا)
• اطبع العدد الذي تحتاجه للاستخدام الشخصي والعائلي
• منتج رقمي — لا يُشحن أي منتج مادي
• ملفان في الطلب: نسخة عربية (من اليمين إلى اليسار) ونسخة إنجليزية بنفس التصميم والمحتوى